Według różnych danych społeczeństwo austriackie to w 70% – 80% katolicy. Za czasów dynastii Habsburgów Austria była jednym z filarów katolicyzmu – obrona wiary stanowiła jeden z priorytetów władzy. Spośród innych wyznań należy wymienić protestantów, muzułmanów i prawosławie (niewielki odsetek społeczeństwa). Wzrasta liczba ateistów, a jednocześnie zmniejsza się liczba praktykujących Austriaków. Swobodę wyznania gwarantuje konstytucja. W niedzielę i święta sklepy w Austrii są zamknięte.Kuchnia austriacka, podobnie jak polska, jest bardzo ciężka i obfituje wiele tłustych, mięsnych potraw. Warto zauważyć, że wpływ na kuchnię austriacką wywierali przez kilkaset lat sąsiedzi. Dlatego możemy dziś na austriackim stole spotkać potrawy czeskie, polskie, węgierskie, francuskie, włoskie i niemieckie. Bardzo popularne są różne odmiany knedli. Do nich najczęściej serwuje się smażone kotlety z cielęciny, bądź wieprzowiny, pieczone kurczaki, gulasz, przeróżne kiełbaski i popularne w Austrii podroby. Podstawę menu stanowi oczywiście dostępny w każdej restauracji sznycel.

Austria znana jest z deserów. Wspaniałe ciasta i torty (wśród nich strudel i tort Sachera) to prawdziwy przysmak Austriaków. Będąc w Wiedniu nie można nie skosztować wyrobów tamtejszych cukierni – z pewnością nie pożałujemy zakupów. Popularne są również naleśniki i budynie. Warto skusić się na austriackie lody. Do deseru warto zamówić kawę – ulubiony napój Austriaków, którzy spędzają w kawiarniach długie godziny. Jest to ulubione miejsce spotkań i długich dyskusji na wszelakie tematy. Popularne są Mocca (mała czarna), Melange (kawa z mlekiem i bitą śmietaną), Brauner, Viener Eiskaffe (kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną), często podaje się kawę z dodatkiem alkoholu. Kawę pija się dużo częściej niż herbatę, która w Austrii nie jest tak popularna jak na Wschodzie. Niewielu Polaków zdaje sobie sprawę z tego, że Austria to producent doskonałych win. Ze względu na niesprzyjający klimat i bardzo trudne w uprawie szczepy produkcja wina w Austrii to zadanie dla winiarzy z pasją i wielkim talentem. Jednak dzięki wysoko postawionym wymaganiom trunki austriackich winnic zyskały uznanie koneserów z całego świata. Jadąc do Austrii nie możemy nie spróbować tamtejszego piwa – dumy narodowej. Kraj może się pochwalić bardzo szeroką gamą tego trunku. Prócz piw ważonych przez wielkie koncerny, możemy skosztować lokalnych wyrobów mniejszych browarów, restauratorów, a także specjałów domowej roboty. Serwowane są zarówno piwa jasne, jak i ciemne. Co ciekawe, w niektórych lokalach można poprosić o mieszankę dwóch gatunków.Ze względu na swe położenie w centrum Europy, Austria stanowiła kraj wpływów kulturowych państw ościennych. Dziś w tradycjach i kulturze poszczególnych landów możemy odnaleźć ślady obecności połowy europejskich państw. Nie bez znaczenia jest fakt, że za czasów największej świetności dynastia Habsburgów rządziła połową Europy – Hiszpanią, Włochami, Niderlandami, Czechami, Węgrami i Cesarstwem Niemieckim. Wówczas to Wiedeń odgrywał rolę politycznego i kulturalnego centrum Europy. Habsburgowie ściągali do swej stolicy wybitnych artystów, pisarzy i architektów z każdego zakątka kontynentu.